Schiacciata Truffe savoureuse

Description

Un authentique pain plat italien. Schiacciare" signifie "presser avec les doigts" et fait référence à la préparation de la pâte. La "Romana" est une technique typiquement italienne qui consiste à cuire les produits brièvement et à chaud sur une pierre. La pâte est assaisonnée d'un filet d'huile d'olive vierge et d'une pincée de sel marin.

baby top beef, mayonnaise aux truffes, mélange de graines, grana padano, roquette
*) Veuillez noter que la photo diffère encore du sandwich servi.