Schiacciata 50 I 50

Description

Un authentique pain plat italien. Schiacciare" signifie "presser avec les doigts" et fait référence à la préparation de la pâte. La "Romana" est une technique typiquement italienne qui consiste à cuire les produits brièvement et à chaud sur une pierre. La pâte est assaisonnée d'un filet d'huile d'olive vierge et d'une pincée de sel marin.

-Boeuf à la coupe, mayonnaise aux truffes et pesto, mélange de graines, grana padano, salade de roquette
*) Veuillez noter que la photo diffère du sandwich servi.